Attualità
Bye bye parmigiano reggiano: il formaggio diventa francese
Il parmigiano reggiano parla francese. Lactalis ha infatti acquisito Nuova Castelli, azienda leader nella commercializzazione del formaggio italiano e altri formaggi Dop.
L’operazione, paventata nei giorni scorsi, è andata a buon fine senza troppi problemi. A vendere è stato il fondo d’investimento Charterhouse. La Lactalis può così aggiungere il parmigiano reggiano alla sua ricca collezione di marchi italiani. In portafoglio dell’azienda francese infatti, oltre a Parmalat, anche Galbani, Locatelli, Invernizzi e Cademartori. Una ciliegina sulla torta che va ad impreziosire l’ampia gamma di prodotti tutti made in Italy. L’Italia invece cede agli investitori stranieri in uno dei suoi settori di punta come quello dei prodotti alimentari.
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