ROMA Eataly: la “Settimana della pizza”

ROMA Piatto icona del mangiare italiano. Per questo Eataly ha da poco lanciato nelle dieci pizzerie del gruppo la nuova ricetta della Pizza Eataly. E, per celebrare la novità, ecco la “Settimana della Pizza e dei Pizzaioli“.

Appuntamento che si svolgerà dal 13 al 19 maggio con maestri in arrivo da tutta Italia. Approfondimenti, degustazioni e incontri, per valorizzare uno dei simboli più apprezzati della cucina made in Italy nel mondo. Classiche e speciali, tonde e alla pala. Tutte realizzate con prodotti di alta qualità da celebri pizzaioli. Durante la ‘Settimana della Pizza e dei Pizzaioli‘ Eataly inaugura anche la prima edizione di ‘Impronte di Pizza 2019’.

Giovedì 16 maggio, dalle 16 alle 18, spazio a un approfondimento tecnico con grandi protagonisti delle diverse scuole italiane che hanno già lasciato il segno. Questa prima edizione dal titolo “Italia in fermento – Impasti a confronto” sarà introdotta da Antonio Puzzi e moderata dal giornalista Luciano Pignataro.

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