Il borgo a pochi passi da Roma imbandisce il tavolo con Longarini, Olio Evo e Ciammellocchi, tutti offerti

A Cretone, deliziosa frazione di Palombara Sabina, l’associazione Liberamente organizza l’evento “Esperienziando – Saperi e Sapori 2024” in occasione dell’Epifania. L’evento si terrà il 6 gennaio presso Piazza Nazionale, adiacente al Castello Savelli. Sarà un’occasione dedicata alle tradizioni gastronomiche, con la presenza di prodotti locali offerti gratuitamente, tra cui il ciammellocco e i longarini.

Il ciammellocco è preparato con uova, farina, anice, limone e olio d’oliva della Sabina. Sarà cotto al momento e servito caldo, seguendo la tradizione delle nonne del posto. La pasta tipica del territorio, i longarini, sarà fatta a mano e accompagnata da un semplice sugo con olio extra vergine d’oliva. Questi prodotti locali saranno distribuiti gratuitamente ai visitatori.

L’evento “Esperienziando” include anche una mostra dei prodotti tipici, una mostra fotografica su Cretone, lezioni per la preparazione dei ciammellocchi e dei longarini, un consumer-test per valutare il gradimento dei prodotti, e il premio per il migliore ciammellocco. Sarà dedicato uno spazio ai bambini con l’evento “Bambini con le mani in pasta”, che offrirà un momento ludico-educativo seguito da una merenda a base di dolci tipici natalizi. L’evento sarà plastic-free e mira a valorizzare i prodotti locali attraverso il sistema turistico del territorio.

Chi desidera esplorare ulteriormente la zona può visitare il piccolo borgo medievale di Cretone, circondato da vallate, boschi e sorgenti d’acqua, con il suo antico castello risalente al XIII secolo e una magnifica vista sulla Sabina.

Tutte le info per la Befana di cretone

Tutte le informazioni utili per non mancare a questo importante evento a due passi da Roma. 
Data – 6 gennaio
Località: Cretone (Roma)
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