Attualità
“Caffè italiano il peggiore al mondo”: il Gambero Rosso stronca una delle nostre eccellenze

Il caffè italiano attaccato dal Gambero Rosso: una critica all’industria del caffè in Italia
Un articolo apparso su Gambero Rosso il 15 gennaio 2024 sostiene che il caffè italiano è il peggiore al mondo, mettendo in discussione l’eccellenza che il caffè italiano ha conquistato in tutto il mondo. Il tema centrale dell’inchiesta è il comodato d’uso, un aspetto poco discusso ma rilevante nell’industria del caffè. Il sistema del comodato d’uso in Italia funziona in modo che la torrefazione fornisce non solo i chicchi di caffè, ma anche macchine espresso, macinacaffè, tazzine e complementi d’arredo, a prezzi spesso vantaggiosi ma a discapito della qualità, costringendo il barista a contratti vincolanti.
Secondo Andrea Antonelli, torrefattore, trainer SCA e brand ambassador di Pulycaff, il barista non è solo una vittima di questo sistema, ma complice. Spiega che i baristi non sono costretti ad accettare contratti che compromettono la qualità del caffè, ma possono cercare formule vantaggiose per entrambe le parti. Filicori Zecchini sottolinea che molti baristi cedono a contratti dannosi per la qualità dell’offerta non solo a causa del prezzo stracciato, ma anche a causa di un fattore culturale. Afferma che è un retaggio culturale che fortunatamente si sta lentamente scardinando nel tempo.
In conclusione, l’articolo mette in luce un problema poco discusso nell’industria del caffè in Italia, invitando a una maggiore consapevolezza e attenzione da parte dei baristi nella scelta dei contratti e dei fornitori, per preservare la qualità e l’eccellenza del caffè italiano.
Attualità
Dal 12 maggio gli animali possono viaggiare in cabina, non più nella stiva

Svolta epocale per i nostri amici a quattro zampe voluta dal ministro dei trasporti Matteo Salvini. Infatti a partire dal 12 maggio, gli animali – anche quelli di grossa taglia – potranno volare accanto ai loro padroni in cabina, seduti e legati con la cintura, proprio come dei passeggeri.
Questa novità arriva grazie a una decisione dell’Enac (Ente Nazionale per l’Aviazione Civile), che aggiornerà le regole attuali. Finora, infatti, i cani e i gatti più grandi potevano viaggiare solo nella stiva dell’aereo. Ma adesso le cose cambiano.
Spinta dal Ministero dei Trasporti firmata Matteo Salvini
A volere questa modifica è stato il Ministro delle Infrastrutture e vicepremier Matteo Salvini. In una nota, il Ministero ha espresso soddisfazione per il cambiamento, definendolo un passo importante per tanti italiani che viaggiano con i loro animali.
Cosa prevede la nuova regola ENAC
La nuova norma dell’Enac permette di portare animali domestici in cabina, dentro un trasportino che può essere posizionato anche sopra i sedili, a patto che sia ben fissato con la cintura o con altri sistemi di sicurezza.
Cambia anche la regola sul peso: ora il trasportino con l’animale può superare i limiti attuali, purché non sia più pesante di un passeggero medio.
Attualità
Cosa fare a Roma per la festa della mamma nel weekend del 10 e 11 maggio eventi manifestazioni e mostre da non sprecare inutilemente

FestaDellaMamma Scopri gli eventi imperdibili a Roma questo weekend che renderanno il 10 e 11 maggio un’avventura da non perdere!
Roma si trasforma in un tripudio di colori e sorprese per celebrare la Festa della Mamma, con un weekend ricco di appuntamenti che promettono di catturare l’attenzione di famiglie, coppie e curiosi. Immagina di passeggiare tra mostre esclusive e manifestazioni creative, tutte pensate per rendere omaggio alle mamme in modo originale e indimenticabile. Con una selezione di eventi che stanno già facendo impazzire i social, potresti scoprire l’attività perfetta per un weekend da ricordare – ma non aspettare troppo, i posti migliori volano via in un baleno!
Eventi imperdibili
Tra le proposte più affascinanti, non puoi perderti le manifestazioni all’aperto nei parchi storici della città, dove laboratori artistici e spettacoli dal vivo creano un’atmosfera magica. Queste esperienze, ideali per un weekend di festa, stanno attirando migliaia di visitatori: preparati a essere stupito da performance che uniscono arte e affetto in modi inaspettati!Mostre da non perdere
Per gli amanti della cultura, Roma offre mostre dedicate alla maternità e all’arte contemporanea, con installazioni interattive che ti faranno riflettere e emozionarti. Questi spazi espositivi, tra i più discussi del momento, stanno generando un buzz incredibile online – chissà quali segreti artistici scoprirai visitandoli?
Attività per famiglie
Infine, per un tocco di divertimento puro, le attività family-friendly includono tour guidati e picnic tematici che promettono risate e momenti speciali. Con opzioni che stanno diventando virali per la loro originalità, questo weekend potrebbe essere l’occasione perfetta per creare ricordi indimenticabili con le mamme più speciali della tua vita.
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