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Al ristorante la pasta in bianco costa…26 euro: scoppia la polemica

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Debate a Milano su pasta in bianco a 26 euro al ristorante: Esperienza unica o eccessiva?

Lo Chef Alberto Quadrio sta facendo parlare di sé a Milano con il suo piatto di pasta in bianco, che ha un costo di 26 euro

Questo esclusivo piatto è servito nel ristorante 10_11, che si trova all’interno di Portrait, un hotel di lusso a cinque stelle situato nel cuore del rinomato quadrilatero della moda milanese.

La pasta in bianco di Chef Quadrio ha stimolato un animato dibattito tra gli estimatori e i critici. Alcuni la considerano un’avventura culinaria unica nel suo genere, mentre altri la definiscono non la classica pasta in bianco. Non mancano però coloro che la vedono come un vero e proprio insulto alla povertà. C’è chi afferma che il prezzo è giustificato dal lavoro che c’è dietro, ma anche chi sostiene che c’è un limite a tutto, persino a Milano.

Chiunque abbia assaporato questa pasta afferma che sia squisita, ma nonostante ciò, le critiche non sono mancate. Non è l’unico piatto con un prezzo “salato” nel menu di Portrait, con molti altri piatti che potrebbero far discutere, come la colazione a 55 euro, le insalate a 34 euro, o i panini a 32 euro.

La ricetta, secondo lo chef, si ispira alla tradizione culinaria delle nonne, ma ha un particolare lavoro dietro. Si tratta di fusilloni pasta massi Senigallia, realizzati con semola pura e albume d’uovo. Questa pasta è poi cotta in un brodo di parmigiano stagionato 36 mesi e fatta raffreddare. Viene poi mantecata al tavolo con il grasso ottenuto dalle croste del parmigiano, che infine condimenta e completa il piatto.

Grazie all’uso dell’albume, la pasta risulta particolarmente cremosa e consistente. Al morso è incredibile, quasi croccante, offrendo un’esperienza culinaria fuori dal comune. Il primo sapore che si avverte è quello del parmigiano, seguito poi dall’attenzione che si concentra sulla consistenza del fusillo. Alla fine, in bocca rimane il piccante dato dalla stagionatura del parmigiano. Molti apprezzano la pasta in bianco per lo studio e l’elaborazione che ci sono dietro.

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Roma, donna presa a pugni nello stomaco mentre si reca al lavoro

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Roma, donna presa a  pugni nello stomaco mentre si reca al lavoro

Negli Stati Uniti, un pericoloso fenomeno conosciuto come “knockout game” ha avuto conseguenze letali. Questo inquietante “gioco” consisteva nell’aggredire ignari passanti con un pugno, senza motivo, solo per dimostrare forza davanti agli amici. Spesso, questi atti di violenza venivano filmati e pubblicati su piattaforme come YouTube. L’ultimo episodio simile si è verificato ieri mattina a Monteverde, dove una donna è stata colpita mentre si recava al lavoro.

Cosa è Successo

Una violenza improvvisa e inspiegabile ha colpito una quarantenne, lasciandola senza parole e senza fiato. Patrizia, nome di fantasia, stava camminando in via Federico Ozanam alle 8.55 del mattino quando un uomo l’ha attaccata, colpendola alla bocca dello stomaco. «Ero in strada e stavo andando verso l’ufficio, con le cuffie per ascoltare musica e camminavo velocemente. Poi, improvvisamente, un uomo mi ha colpito con un pugno,» racconta.

Nonostante la zona fosse trafficata e vicino al mercato di piazza San Giovanni di Dio, la vittima non ha subito ferite gravi. «Il colpo è stato forte, ma non ho lividi e non è stato necessario andare al pronto soccorso,» aggiunge Patrizia. Resta però lo shock e la paura nel quartiere. Dopo essere stata colpita, la donna ha osservato il suo aggressore, che la guardava con soddisfazione. «Un uomo sulla sessantina, corporatura robusta, con la carnagione chiara, indossava una t-shirt azzurra e aveva cicatrici sul braccio.»

La Risposta della Comunità

Patrizia ha subito denunciato l’accaduto ai Carabinieri della Stazione Gianicolense, dando il via a una caccia all’uomo. «È avvenuto tutto molto velocemente e nessuno si sente più al sicuro in un mondo così complicato,» conclude. Anche una passante ha sollevato preoccupazioni, commentando: «Ma è matto?» A fronte dell’indifferenza di molti altri passanti, questo episodio solleva nuovamente il dibattito sulla sicurezza pubblica.

L’ondata di violenza legata al “knockout game” è un segno dei tempi e delle problematiche sociali sottostanti che richiedono una risposta efficace per garantire la sicurezza dei cittadini. La sensibilizzazione e la vigilanza sono essenziali per prevenire ulteriori episodi di questo tipo.

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Incidente ad Aprilia: Esplosione di Bombole d’Ossigeno su un Furgone

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Incidente ad Aprilia: Esplosione di Bombole d’Ossigeno su un Furgone

Conducente in Gravi Condizioni Dopo l’Incidente tra Nettuno e Velletri

Un tragico incidente è avvenuto nella zona periferica tra Nettuno e Velletri, in provincia di Roma. Un furgone che trasportava bombole d’ossigeno è stato coinvolto in un’esplosione, causando un incendio devastante che ha lasciato il conducente in condizioni critiche.

Dettagli dell’Incidente

L’incidente è accaduto lungo la strada che collega Nettuno e Velletri. Durante il tragitto, le bombole d’ossigeno caricate nel furgone sono esplose improvvisamente, dando origine a un incendio di grandi proporzioni. Il conducente del veicolo, gravemente ferito, è stato prontamente trasportato all’ospedale Santa Maria Goretti di Latina per ricevere cure urgenti.

Dalle prime ricostruzioni emerge che il personale sanitario è stato tra i primi a notificare l’incidente alle autorità tramite il Numero Unico delle Emergenze 112. Numerosi mezzi di soccorso sono intervenuti rapidamente per prestare assistenza all’uomo ferito.

Reazioni della Comunità Locale

L’esplosione è stata accompagnata da un forte boato che ha subito allarmato i residenti nelle vicinanze. Un abitante della zona, dichiarando su un gruppo Facebook, ha raccontato: “Abito qui vicino e ho subito chiamato i vigili del fuoco e l’ambulanza. L’esplosione ha creato panico”. Altri cittadini hanno condiviso foto e video dell’incidente sui social media, mostrando la carcassa del furgone ridotta a un ammasso di rottami.

Grazie all’intervento tempestivo dei soccorritori, l’uomo alla guida è stato tratto in salvo dal veicolo distrutto.

Indagini delle Autorità

Gli agenti della polizia stradale sono attualmente sul luogo dell’incidente per effettuare ulteriori accertamenti sulla dinamica dell’accaduto. Questo episodio evidenzia ancora una volta l’importanza di gestire in modo sicuro il trasporto di materiali pericolosi e la necessità di un sistema di emergenza efficace.

La comunità locale rimane in apprensione, in attesa di aggiornamenti sulle condizioni di salute del conducente coinvolto.

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