Attualità
Le trattorie romane da non perdere nel 2025: la top 50 di 50 Top Italy!

Il celebre sito 50 Top Italy ha recentemente svelato la sua selezione delle 50 trattorie e bistrot più rinomati e contemporanei. Questa lista mette in evidenza molti indirizzi romani e del Lazio, che si distinguono per la loro eccellenza nella tradizione gastronomica regionale.
Trattorie e Bistrot Moderni a Roma
Tra le strutture premiate, ben otto provengono dalla capitale e dalla sua provincia, di cui sei ubicati proprio nel cuore di Roma. Dominano la classifica 2025 l’Antica Osteria del Girasole, situata a San Giovanni in Persiceto, seguita da Abraxas Osteria di Pozzuoli e dalla Trattoria Da Burde di Firenze.
Classifica 2025 dei Ristoranti
Al quarto e al quinto posto troviamo i primi due rappresentanti romani: Roscioli Salumeria con cucina, nella zona centrale di Roma, e Sora Maria e Arcangelo, che si trova a Olevano Romano, non lontano dalla Capitale. Più in basso nella lista, al diciottesimo posto si colloca Trecca, zona Colombo, mentre Santo Palato, l’osteria di Sarah Cicolini nel quartiere San Giovanni, occupa il diciannovesimo posto. Armando al Pantheon, un’icona della ristorazione romana, si piazza al 39esimo posto, mentre Bianca Trattoria, situata a Clodio, è al 46esimo.
Il locale romano che occupa la vetta della classifica è, come anticipato, Roscioli Salumeria con cucina, riconosciuto come un vero e proprio punto di riferimento. Nella guida online si legge:
Immerso nel fervore turistico della città eterna, Roscioli viene celebrato come un bastione delle tradizioni gastronomiche italiane. La salumeria di famiglia e il noto forno, fondato da papà Marco, scomparso di recente, fanno di questo posto una certezza nel panorama della ristorazione romana. La cucina, in continua evoluzione, trasforma le più pregiate eccellenze disponibili al banco gastronomia in piatti tradizionali, ma anche più sofisticati. Da una cantina ben fornita è possibile scegliere bottiglie adatte a tutti i gusti e budget. Il servizio, pur nella frenesia del locale, rimane semplice e professionale, gestendo sapientemente il flusso di clienti tra tavoli e banco gastronomia.
Attualità
Previsioni meteo per Roma e Lazio il 25 febbraio: attese piogge intense e maltempo

È prevista per oggi, martedì 25 febbraio, una forte ondata di maltempo che colpirà tutto il Lazio, caratterizzata da crollo delle temperature e piogge abbondanti.
Maltempo in tutto il Lazio
La giornata sarà all’insegna del maltempo dopo i recenti giorni dal clima quasi primaverile. Le piogge intense e i cieli nuvolosi dominaranno il panorama, con significativi rischi di disagi per la circolazione stradale. Le precipitazioni cadranno per tutta la giornata, e si prevede che il maltempo continui nei prossimi giorni con alternanza di piogge fino a sabato. Le temperature rimarranno basse, mantenendosi attorno ai quattordici gradi nelle regioni più calde.
Previsioni specifiche per le città
A Roma, oggi si prevedono piogge al mattino e in serata, con temperature tra dodici e quattordici gradi. A Frosinone si registreranno temperature tra undici e tredici gradi, con pioggia per tutto il giorno. A Latina, le precipitazioni saranno intense in mattinata e più leggere nel pomeriggio, con temperature tra dodici e quindici gradi. A Rieti, la situazione sarà caratterizzata da temperature comprese tra nove e undici gradi, con piogge abbondanti. Anche a Viterbo ci si aspetta un tempo simile, con temperature tra nove e dodici gradi e forti piogge continuative dalla mattina alla sera.
Attualità
Sequestrati e distrutti 120kg di pesce, mozzarelle e verdure dai Nas a Latina

Controlli dei Nas a Latina: 120 chili di alimenti sono stati distrutti perché privi di ogni documentazione attestante la loro tracciabilità. Il titolare del supermercato è stato multato di 2500 euro.
Interventi dei Nas
Nell’ambito dei controlli effettuati dal Nucleo antisofisticazione e sanità (NAS) di Latina, sono stati sequestrati 120 chili di prodotti alimentari privi di tracciabilità e per questo considerati pericolosi. Si è trattato soprattutto di mozzarelle, preparazioni gastronomiche, prodotti ittici e verdure, tutti presi in carico dai Nas e poi distrutti, come da prassi in questi casi. In particolare, sono due gli esercizi commerciali che sono stati sanzionati dai militari: uno a San Felice Circeo e l’altro ad Aprilia.
Esiti dei controlli
I controlli hanno riguardato molti supermercati e minimarket della provincia di Latina. Nella maggior parte le regole sulla conservazione dei cibi erano osservate in maniera adeguata, ma in altri si è dovuto intervenire con il sequestro amministrativo. In particolare, in un supermercato di San Felice Circeo sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie, che hanno portato quindi a dover sequestrare 120 chili tra preparazioni gastronomiche, pesce, mozzarelle e verdure. Tutti questi prodotti non avevano nessun documento che ne provava la tracciabilità, quindi era impossibile verificare la loro origine, come previsto per legge. In totale, il valore della merce sequestrata è di circa 5mila euro, mentre la sanzione elevata al titolare del supermercato è di 2500 euro.
Situazione ad Aprilia
Ad Aprilia, invece, è stata scoperta una tettoia sul retro di un negozio di alimentari adibita a stoccaggio di alimenti e bevande, ma senza la Scia sanitaria. L’area è stata sgomberata, e le attività del minimarket sospese. “L’operazione – spiegano i Nas in una nota – si inserisce nell’ambito delle attività periodiche di controllo svolte dal NAS per garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la sicurezza dei prodotti alimentari destinati alla vendita al pubblico. Le autorità invitano i consumatori a prestare sempre attenzione alla provenienza e alla conservazione degli alimenti, segnalando eventuali situazioni di rischio alle competenti autorità”.
-
Attualità3 giorni fa
Minacciata di morte dalla moglie: “Ti do ai miei amici e ti faccio prostituire”
-
Attualità5 giorni fa
Un uomo viene morso da un cane al Parco Talenti e subisce la lesione dei legamenti del ginocchio.
-
Attualità4 giorni fa
Ragazzina di 12 anni tenta il suicidio: viene salvata dai soccorritori mentre un medico le dà uno schiaffo
-
Ultime Notizie Roma4 giorni fa
Chiarezza e Verità sulla Consacrazione Episcopale e sulla Prelatura Internazionale di S. E. Mons. Salvatore Micalef