Sagre nel weekend nel Lazio: polentone alla Carbonara e Pangiallo, dove e quando

Degustazioni, sagre, e atmosfera natalizia. Con l’arrivo del terzo fine settimana di dicembre, si presenta un nuovo appuntamento dedicato agli amanti delle gite fuori porta e delle tradizioni culinarie nei dintorni di Roma. Sabato 14 e domenica 15 dicembre si svolgeranno la nuova edizione della ‘Sagra del Polentone alla Carbonara’ e la seconda tappa della ‘Sagra del Pangiallo e della Polenta’ a Riano.

Sagra del Polentone alla Carbonara

La località di Scandriglia, in provincia di Rieti, ospiterà una giornata di festa dedicata al ‘polentone alla Carbonara’, un piatto tradizionale dei boscaioli. L’evento offrirà polentone servito con salsiccia e pancetta, cucinato secondo ricette storiche. Non mancheranno pizzette fritte, acqua e vino, prodotti tipici locali, dolci e vin brulè. A partire dalle 10 si apriranno i mercatini di Natale, mentre nel pomeriggio, dalle 16.30, sarà possibile partecipare all’evento ‘Aspettando Babbo Natale’, che prevede la consegna delle letterine e spettacoli di animazione per i più piccoli. Scandriglia è situata all’interno del Parco Naturale dei Monti Lucretili, un’area protetta nota per i suoi boschi, itinerari e paesaggi storici. La località è facilmente raggiungibile da Roma (55 km dal centro) e da Rieti (34 km). In caso di maltempo, saranno allestiti spazi al coperto.

Sagra del Pangiallo e della Polenta

Con l’inverno alle porte, si rinnova l’appuntamento con la ‘Sagra della Polenta e del Pangiallo’. Questo evento rappresenta un’ottima occasione per gustare piatti caldi tradizionali, tra cui il dolce tipico di Riano, strettamente legato alle festività natalizie. La manifestazione non solo sarà una celebrazione del cibo e delle tradizioni locali, ma offrirà anche divertimento per i più piccoli. I visitatori potranno esplorare la Casa di Babbo Natale, mercatini a tema e assistere a spettacoli, rendendo queste giornate un’opportunità memorabile per riscoprire antichi sapori e vivere momenti di svago in un ambiente festoso.