Roma sotto choc: chiusi due locali per gravissime carenze igieniche, con “blatte e escrementi” ovunque. La polizia locale scopre condizioni da incubo nei quartieri di Torrevecchia e Balduina. Multe salate e obbligo di sanificazione per riaprire. #Roma #Igiene #Controlli
Le forze dell’ordine del XIV Gruppo Monte Mario, in collaborazione con il Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione della Asl Roma 1, hanno portato alla luce situazioni da film horror durante i loro controlli nel municipio XIV. Due tavole calde sono state chiuse per gravissime carenze sanitarie, con la presenza di “blatte e escrementi” che ha fatto rabbrividire anche i veterani degli ispettori.
### La rosticceria di Torrevecchia
Nella rosticceria di Torrevecchia, le condizioni erano talmente disastrose che sembravano uscite da un’epoca pre-moderna. Attrezzature e piani di lavoro in condizioni pietose, pareti e soffitti che raccontavano la storia di anni di abbandono con ingiallimento, grasso colante e intonaco che cadeva a pezzi. La frase “blatte morte ed escrementi di roditori” non rende giustizia alla realtà trovata dagli ispettori. Anche i frigoriferi erano un disastro, con ruggine e guarnizioni rotte, un vero e proprio attentato alla salute pubblica.
### Il bar di Balduina
Non da meno la situazione in un bar con tavola calda a Balduina, dove la presenza di blatte e condizioni igieniche da brivido hanno portato alla chiusura immediata. Qui, come nella rosticceria, è stato imposto un intervento di sanificazione totale prima di poter riaprire. Le multe sono state salate, con un totale di circa 9 mila euro, dimostrando che a Roma non si scherza con la salute dei cittadini.
Le sanzioni complessive ammontano a circa 16 mila euro, un monito per tutti i ristoratori della capitale a mantenerestandards igienici decenti, se non vogliono finire sotto i riflettori per le ragioni sbagliate. I locali dovranno sanificare e disinfestare prima di poter riaprire, un processo che speriamo serva da lezione.